Mot en mer hållbar kycklinguppfödning

Djurvälfärd är en central fråga för hela livsmedelsbranschen

Under 2024 samt 2025 har Livsmedelsgrossisternas Hållbarhetsråd fördjupat dialogen om hur vi kan bidra till bättre djurvälfärd, frågan är komplex och viktig och därav kommer ämnet fortsatt att vara närvarande i Hållbarhetsrådets agenda.

Vår roll och vår vilja:
Livsmedelsgrossister har en unik position i värdekedjan och tillsammans finns en vilja att påverka arbetet mot en mer hållbar kycklinguppfödning på den svenska grossistmarkanden. Den svenska djurvälfärdslagstiftningen ger en stark grund att bygga vidare på. Tydliga inköpskrav från kund spelar en avgörande roll att driva utvecklingen framåt.

Så här bidrar Hållbarhetsrådets medlemmar till förändring mer eller mindre:
• Stöd för certifieringar – Vi erbjuder erkända märkningar som garanterar högre djurskydd och säkerställer transparens i vårt sortiment.
• Kundinformation och vägledning – Vi erbjuder våra kunder möjligheten att göra hållbara val genom kommunikation.
• Aktivt branschsamarbete – Vi fortsätter dialogen med aktörer och kunder för att möjliggöra ett utbud av kyckling med bättre djurvälfärd.

Vi ser att ett gemensamt arbete kan öka den totala efterfrågan på kyckling från långsamväxande raser på den svenska grossistmarknaden vilket bidrar till en mer hållbar och etisk produktion av matfågel i Sverige.