Branschgemensam metodik för klimatberäkning av livsmedel

Bakgrund
Livsmedelsgrossisterna står för 40 procent av Sveriges volym av dryckes- och livsmedelsförsörjning. Resterande 60 procent konsumeras inom dagligvaruhandeln där företagen kommit överens om en branschgemensam metodik för att beräkna klimatavtryck för livsmedelsprodukter.

En gemensam metodik skapar jämförbarhet samt ger bästa förutsättningar för aktörer i hela värdekedjan inom den nationella ramen att samarbeta och fatta välgrundade beslut om konsumtion och åtgärder för minskad klimatpåverkan. Den gemensamma klimatmetodiken säkerställer enhetlighet i beräkningsmetod, men klimattal kan ändå variera mellan verksamheter eftersom klimatberäkningarna baseras på schabloner från olika databaser med olika källor.

Förslag till beslut
Livsmedelsgrossisternas styrelse beslutar att förorda den föreslagna metoden vid beräkning av klimatavtryck av livsmedelsprodukter med valfri systemleverantör.

Senast uppdaterad: juni 2026