Kriterier mot antibiotikaanvändning vid djuruppfödning Antibiotikaresistens är ett av de största hoten mot människors hälsa som världen står inför idag. Överanvändning av antibiotika i världen har lett till att bakterier utvecklar resistens mot antibiotika vilket får stora konsekvenser för sjukvård [...]

Djurvälfärd är en central fråga för hela livsmedelsbranschen Under 2024 samt 2025 har Livsmedelsgrossisternas Hållbarhetsråd fördjupat dialogen om hur vi kan bidra till bättre djurvälfärd, frågan är komplex och viktig och därav kommer ämnet fortsatt att vara närvarande i Hållbarhetsrådets agenda. [...]

Andelen svenskt nötkött i offentlig verksamhet är mycket hög och det är kravställning på bete som möjliggör att kommuner och regioner kan stötta den svenska lantbruksnäringen och öka krisberedskapen. Vi inom Livsmedelsgrossisterna ser med oro på debatten om att slopa beteskravet för mjölkkor då det [...]

Vi står upp för en jämställd bransch Vi har tagit del av uppropet för en mer jämlik restaurangbransch och debatten som följt. Detta är en väldigt viktig fråga som vi välkomnar - att alla behandlas lika och med respekt, oavsett kön och bakgrund ser vi som en självklarhet. Som branschorganisation för [...]

Coronakrisen är på väg att slå ut stora delar av den svenska restaurang- och besöksnäringen. Regeringens två stödpaket hjälper till men är otillräckliga. Mer behövs, snabbt, för att rädda förtvivlade företag och tiotusentals jobb. Restaurangbranschen består till stor del av små- och medelstora ägar [...]

I rapporten ”Analys av kommunalt samordnad varudistribution” kartlägger Deloitte för- och nackdelarna med det som brukar kallas kommunal samlastning eller kommunalt samordnad varudistribution. Följande områden har analyserats: Påverkan på CO2-utsläpp Påverkan på trafik, säkerhet och trängsel Effekt [...]